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Cursos no Don’Anna

Chef Melchior Neto mostrou como é possível criar várias possibilidades a partir de ingredientes bem comuns na nossa culinária

Chef Melchior Neto. (Foto: Divulgação)

O chef Luciano Rosa está provando que o Ateliê Don’Anna vai entrar definitivamente para o calendário da gastronomia nacional. Esta semana promoveu o curso de Comida de Boteco com o chef Melchior Neto, que reuniu um grupo animado de apreciadores no Ateliê Don’Anna, no Spazio Mateus da Cohama. Durante dois dias, o chef parceiro de Ana Maria Braga mostrou como é possível criar várias possibilidades a partir de ingredientes bem comuns na nossa culinária. A aula-show e o menu degustação foram harmonizados com caipirinhas, que foram um espetáculo à parte. Nesta quinta e sexta, será a vez do chef Dantas com o curso de jantar harmonizado. No sábado, o Chef Júnior ministrará o Curso Paganini para pais e filhos, que vai mostrar que cozinha também pode ser lugar de criança, acompanhada, claro.

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