Festival Gastronômico

Santander Delícias do Brasil

O Maranhão é delícia do Brasil.

Os chefs, Luciano Rosa e Cesar Santos

O chef executivo do Grupo Mateus, Luciano Rosa, marcou presença na primeira edição do “Santander Delícias do Brasil”, no Rio de Janeiro, na última semana. Luciano Rosa assinou a entrada do jantar de abertura com o prato “costelinha de tambaqui empanado no coco com pirão de cuxá e chips de batata doce”. Luciano apresentou também o nosso tradicional arroz de cuxá, mostrando a riqueza da diversidade da culinária maranhense. O “Santander Delícias do Brasil” apresentou um panorama nacional da gastronomia brasileira, reunindo em um só lugar chefs renomados e produtores de diferentes regiões, promovendo a cultura gastronômica do país.

Além de um currículo invejável, Luciano Rosa credita o convite ao trabalho diferenciado que vem desenvolvendo à frente da gastronomia do Grupo Mateus.

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